Doe alle
ingrediënten in een pannetje (je hebt hier ook speciale heel kleine
pannetjes voor) en breng het op een heel laag vuur tegen de kook aan - laat
het niet koken. Giet het mengsl voorzichtig in 4 kopjes (neem de kardamom eruit)
en wacht even met drinken tot de koffie naar de bodem is gezakt.
Deze
koffie wordt ook Arabische koffie of Turkse koffie genoemd en je kunt hem
ook zonder kardamom bereiden. Echt koffie om in te bijten!
