Oogsten zonder
zaaien
Worldcook's Walnotenrecepten  

De walnoot is eigenlijk geen noot maar een steenvrucht. De meeste walnoten die verkocht worden zijn okkernoten. Er zijn verschillende andere soorten walnoten maar die zie je niet zo vaak. De naam walnoot komt van "Waalse noot", noot uit het zuiden. In Limburg staan veel walnotenbomen en walnoten zijn vaak langs de weg te koop in de herfst; je vindt ze ook wel in het bos. Je kunt ze in zoete en hartige gerechten gebruiken, en ze werken ook als bindmiddel, zoals in salsa di noci. Ze zijn natuurlijk ook lekker om zo te eten of te bewaren voor de koude winterdag.

Walnoten taarten
en -cakes
Walnoot rozijnen
biscotti
Toll House
koekjes
Marokkaanse
walnotenkoekjes
Beacon Hill
koekjes
Chocolade
walnoot
 Chocolade-
abrikozentaart
Savarin
Tsoureki Walnoten
abrikozen brood
Chunky monkey
ijs
Notenparfait Blauwe kaas en
walnoten salade
Banaan
walnoten salade
Waldorfsalade Aubergine
met walnoten
   
  Lamsvlees met
walnoten en dadels
 Champignons met
walnoten
Forel met
walnoten
Kaasstengels
met noten
Walnoten
sesamspread
Salsa di noci