Recepten per land Recepten uit AziŽ Culinaire kaart AziŽ Reizen naar AziŽ
Worldcook's RECEPTEN uit KOREA

 

  Noodles with shrimp and tofu
Koreaanse
noedels
Kim chi
Kim chi
Bulgogi
Bulgogi
Cold cucumber soup
K'ongnamul oi
naengkuk
Potato pancakes
Aardappel
pannenkoekjes
Barbecued beef
Gemarineerde
biefstuk
   

 
  Chapoh'as (vegetable noodles)
Chapoh'as
Bindaetuk (rice and pea pancakes)
Bindaetuk
Nakji jeongol (octopus stew)
Nakji jeongol
(inktvisschotel)
Glazed pumpkin
Geglaceerde
pompoen
Pa jeon
Pa jeon
 

 

 

Speciale dagen en historische dagen in Korea, waarop je deze gerechten zou kunnen klaarmaken, zijn 15 april, start van het sport- en cultuurfestival Arirang en 27 juli, toen wapenstilstand werd gesloten tussen Noord en Zuid Korea. Koreanen eten graag kim chi voor hun Nieuwjaar, dat een maandje later dan het onze gevierd wordt. Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.