Speciale dagen op Sicilië, waarop je deze gerechten zou kunnen serveren, zijn 30 maart, het begin van de "Siciliaanse Vespers" in 1282 en 15 juli, de feestdag van Sint Rosalia, de beschermheilige van Sicilië. Klik op culinaire kalender, voor meer links tussen recepten en wereldwijde feestdagen.