Bananen uit de oven
Appelpudding
- 4 RIJPE BANANEN
- 2 DECILITER CHOCOLADE SAUS
- 6 APPELS, schoongemaakt en geraspt
- 1 DECILITER GECONDENSEERDE GEZOETE MELK
- 100 GRAM BOTER
- 4 KRUIDNAGELS
- SAP VAN 1 CITROEN
- 1/2 THEELEPEL KANEEL
- 1/2 THEELEPEL NOOTMUSKAAT, geraspt
- 50 GRAM ROZIJNEN
- HANDJE AMANDELEN, gehakt
Bak de bananen 10 minuten in de oven op 240 graden. Pel voorzichtig de bovenkant open en serveer ze met chocoladesaus.
Meng de appels met de citroensap. Smelt de boter en roerbak de kruiden drie minuten. Voeg de appels toe en kook 10 minuten zachtjes. Roer de gecondenseerde melk en de rozijnen erdoor en kook nog 5 minuten. Serveer warm en bestrooi met amandelen.
Bananen zijn één van de meest gegeten fruitsoorten, zo niet de meest gegeten; zowel in de tropen als in westerse landen zijn ze populair. Hetgeen begrijpelijk is, want de banana is een makkelijke vrucht: makkelijk te pellen, geen pitten, je hoef (bijna) niet te kauwen. Bananen bevatten een hoop kalium.
Bananen lijken aan een boom te groeien, maar dat is schijn: aan het eind van het seizoen gaat de “boom” dood en verdwijnt, en een heel nieuwe plant komt tevoorschijn om weer voor nieuwe bananen te zorgen.
Klik
hier voor meer recepten van World-cook