Verhit 4
eetlepels water en los de suiker erin op; verhit tot het carameliseert. Voeg
de kokosmelk toe en verhit op een zacht vuurtje totdat alle caramel is
opgelost (dit kan wel een paar minuten duren). Draai daarna het vuur omhoog em
kook de saus in tot saus-dikte.
|
Doe de chocolade in een kom, met de boter en 4 eetlepels
slagroom, en verhit een halve minuut per keer, roer steeds tussendoor, tot
alle chocola is opgelost. Voeg nu de
rest van de ingrediënten toe, verhit nogmaals indien nodig. Als je geen
magnetron hebt, verwarm het dan heel langzaam in een pannetje in dezelfde
volgorde.
|
