 |
 |
Meer
drankrecepten |
 |
 |
Meer
drankrecepten |
|
|
 |
|
|
|
|
Sinaasappel likeur |
|
Likeur "Timur" |
- 7 DECILITER WODKA
- 4 SINAASAPPELS
- 1 CITROEN
- 175 GRAM SUIKER
|
|
- 1 DECILITER HETE STERKE KOFFIE
- 7 DECILITER ALCOHOL (wodka, jenever, gin)
- 10 THEELEPELS OPLOSKOFFIE
- 200 GRAM SUIKER
- 2 DECILITER
ROOM
- 1 DECILITER WHISKY
|
Schil de sinaasappels en de citroen en snijd de schil klein. Doe de
schillen in een glazen pot, tezamen met de wodka en zet dit mengsel 4 weken op
een koele, donkere plaats. Los de suiker op in 100 ml water. Zeef de
sinaasappel wodka en roer de suikerstroop er goed door.
|
Meng de suiker met de sterke koffie en laat het mengsel
afkoelen. Roer de alcohol erdoor. Roer de oploskoffie erdoor. Verhit de room
en roer deze er ook door. Voeg de whisky toe. Bewaar deze likeur in de
koelkast.
|
We hebben deze likeur "Timur" (een beroemde figuur uit de oezbeekse
geschiedenis) genoemd, omdat er oploskoffie in gebruikt wordt. Oploskoffie
is heel populair in
Oezbekistan.
|
