Witte chocoladekoekjes

 

Wijnkoekjes

  • 125 GRAM ZELFRIJZEND BAKMEEL
  • 100 GRAM SUIKER
  • 75 GRAM BOTER, zacht
  • 100 GRAM WITTE CHOCOLADE, gehakt
  • 75 GRAM WALNOTEN, gehakt
  • 50 GRAM GEDROOGDE BANAAN, gehakt
 
  • 200 GRAM BLOEM
  • 100 GRAM BOTER, cold and cubed
  • 75 GRAM SUIKER
  • 2 EETLEPELS WITTE WIJN
  • 75 GRAM WITTE CHOCOLADE, melted
  • RASP VAN 1 CITROEN

Kneed alle ingrediŽnten goed door elkaar en maak er 20 balletjes van. Leg deze op een ingevette bakplaat en bak ze een kwartier op 180 graden in de oven.

Kneed de boter, bloem, suiker, witte wijn en een snufje zout goed door elkaar. Zet dit deeg een uur in de koelkast en rol het uit. Steek of snijd er koejes uit en bak die 8 tot 10 minuten op 180 graden. Laat ze afkoelen en versier ze met de witte chocolade en citroenrasp.

 

Klik hier voor meer recepten van Worldcook

 

Terug naar recept met foto