Klop de boter en de
suiker vier minuten met een electrische mixer. Voeg het meel en de havermout
toe en kneed het geheel tot een deeg. Zet het deeg een half uur in de
koelkast, maak er dan koekjes van. Bak de koekjes twintig minuten op
160 graden en laat ze goed afkoelen. Smelt de chocolade in de magnetron
en versier de koekjes naar eigen fantasie.
|
Smelt de boter met
de helft van de chocolade. Doe de suiker, cacao, eieren en meel erbij
en klop dit een paar minuten. Roer nu de overgebleven chocolade erdoor.
Maak hoopjes met een theelepel op een ingevette bakplaat. Bak de koekjes
12 minuten op 170 graden.
|
