Klop alle ingrediënten
goed door elkaar. Verwarm het geheel al roerend au bain marie of in
de magnetron (steeds 20 seconden, dan weer roeren) totdat de advocaat
dik wordt. Laat het mengsel niet aan de kook komen! Laat de advocaat
goed afkoelen alvorens hem te serveren.
De Nieuw Zeelandse
versie van advocaat is eierpunch (eggnog).
|
Meng alle ingrediënten goed en kneed een paar minuten.
Rol het deeg heel dun uit. Dit gaat het best als je een pastamachine
gebruikt. Rol het deeg eerst een paar keer door de wijdste opening en
zet hem dan steeds eentje kleiner tot je de smalste opening bereikt.
Het deeg kan ingevroren worden met laagjes plastic ertussen.
|
