Meer
Duitse
rec
epten


Meer
Franse
recepten
 
 
 

Kersentaart

 

Kersen clafoutis

  • 300 GRAM BLADERDEEG
  • 500 GRAM KERSEN
  • 50 GR SUIKER
  • 1 EETLEPEL KANEEL
  • 50 GRAM KERSENJAM
 
  • 500 GRAM KERSEN
  • 100 GRAM BLOEM
  • 50 GRAM BOTER
  • 75 GRAM SUIKER
  • 4 EIEREN
  • 2 DECILITER MELK

Rol het bladerdeeg uit en bekleed er een taartvorm mee. Besprenkel de bodem met de suiker en de kaneel. Ontpit de kersen en verdeel ze over de deegbodem. Bak de taart een half uur op 200 graden. Schep de kersenjam op de kersen.

Leg de kersen op de bodem van een taartvorm. Smelt de boter en meng deze met de bloem, suiker, eieren en melk. Mix dit mengsel 5 minuten en giet het op de kersen. Bak de kersen clafoutis 45 minuten op 175 graden.


Twee heerlijke voorbeelden om grote zwarte zoete zomerkersen te gebruiken!