Pureer de ananas
met 3/4 liter water. Zet dit mengsel twee uur in de vriezer. Roer
het om en serveer het in hoge glazen.
Breng een halve
liter water aan de kook, doe de rijst erbij en kook dit 20 minuten.
Doe de melk, suiker en kardemom erbij en kook 2 uur op een heel
zacht vuurtje. Roer als laatste room en rozenwater erdoor..
