Kerst
recepten
 
 
Kerstengeltjes

 

Botervingers

 
  • 125 GRAM ZELFRIJZEND BAKMEEL
  • 80 GRAM BRUINE SUIKER
  • 75 GRAM ZACHTE BOTER
  • SNUFJE KANEEL
  • 1/2 EI
  • 50 GRAM POEDERSUIKER
  •  
    Meng het meel met de suiker, de boter, de kaneel en het halve ei en kneed dit goed door elkaar.  Rol het uit en snijd er engeltjes uit; bak deze 12-14 minuten op 180 graden. Laat ze fakoelen. Roer een eetlepel water door de poedersuiker en decoreer de koekjes ermee.

    De Worldcook website heeft ook een pagina voor kerstkoekjes.

    Klop de boter romig met de suiker en de vanillesuiker; roer het meel en de eierdooier erdoor. Spuit hiervan koekjes met een spuitzak op een ingevette bakplaat en bak ze een kwartier op 170 graden. Smelt de chocola en dip de uiteinden van de koekjes erin. Laat de chocola hard worden.