Fruit de
uien op een heel laag vuurtje gedurende een half uur. Voeg de rest van de
ingrediënten toe en laat het nog een kwartiertje pruttelen. Doe de marmelade
in een glazen pot en bewaar in de koelkast. Lekker bij veel soorten vlees.
Je kunt de marmelde zonder
suiker bereiden, als je het op heel erg laag vuur kunt doen, bijvoorbeeld een
petroleumstelletje. Laat de marmelade dan drie kwartier stoven.
