            |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Sinterklaas recepten |
|
 |
|||||
| Appel-kruimeltaart |
|
Pepernotentaart |
|||
|
|
|
||||
|
Meng de boter met de bloem, het ei, 5
eetlepels koud water en de helft van de suiker en kneed dit tot een
deeg. Zet het deeg eerst een half uur in de koelkast, rol het dan
uit tot een lap die iets groter is dan de vorm. Vet de corm in en
leg de deeglap erin met overhangende randen. Verdeel de helft van de
appelplakjes over de bodem; bestrooi dit met de overgebleven suiker,
de vanillesuiker en de tijm en leg de tweede helft van de appels
erop. Vouw de deegranden terug en bak de taart een half uur op 180
graden. Geïnspireerd door Margriet. |
Meng de pepernoten met de helft van de melk, de helft van de suiker, 3 eieren en 2 dooiers en giet dit mengsel in een ingevette cakevorm. Bak de taart 35 minuten op 180 graden en snijd hem in plakjes. Roer de maizena en twee eidooiers met de overgebleven suiker door de rest van de melk en voeg de koffie toe. Verhit dit mengsel al roerend tot het dik wordt en bijna kookt. Serveer de plakjes taart met de saus. | ||||
