In de tijd dat ik nog in Sinterklaas geloofde, dat was toen hij nog een
jonge man was, kenden we alleen pepernoten, of ze nu hard of zacht waren,
groot of klein. Strooigoed werd sowieso vaak in één zak verkocht, zodat de
kruidnootjes, die knapperig hoorden te zijn, door de aanwezigheid van
schuimpjes net zo zacht waren als pepernoten. Maar, kort samengevat,
pepernoten zijn de zachte,
taai-taai-achtige, hompen en kruidnoten
zijn de kleine, ronde,
speculaas-achtige nootjes.
Teb beweert overigens, dat toen híj nog
in Sinterklaas geloofde, er al wel onderscheid was tussen peper- en
kruidnoten. Maar hij is natuurlijk nog ouder dan ik, dus volgens mij woonde
Sinterklaas toen nog in Turkije. Of misschien was Teb's familie gewoon
culinair beter onderlegd dan de mijne.
