Doe de sla op de bodem van een grote schaal. Hussel
de andere groenten door elkaar en schep ze erop. Klop de sinaasappelsap
door de mayonaise en giet deze dressing over de groenten. Leg de eieren
op de groente, de tonijn op de eieren en de olijven daar weer bovenop.
Snijd de kool en de pepers heel dun. Doe alle ingrediënten
in een kom en meng ze goed. Zet een bord bovenop de salade met een gewicht
erop; laat het een dag zo staan. Giet de vrijgekomen vloeistof af en
laat de salade even koud worden in de koelkast.
