Kneed
alle ingrediënten goed door elkaar en maak er kleine balletjes van; zet deze
een uur in de koelkast. Frituur ze 4 minuten en serveer met
chilisaus of
tamarindesaus.
Knip de pruimen open. Snijd 12
stukjes appel, ongeveer half zo groot als de pruimen en pocheer deze 10
minuten. Steek de stukjes appel in de pruimen en rol dit geheel in bacon;
steek het vast met een prikker.
