Haal de binnenkant van de aardappels eruit met
een scherp mes. Rasp de binnenkant en meng dit met yoghurt, kaas, eidooier,
en peper en zout naar smaak. Vul de aardappels met dit mengsel. Zet
de aardappels in een ovenschaal, giet de bouillon eromheen en bak ze
een uur op 180 graden.
|
Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Leg ze
dakpansgewijze in een ovenschaal en bestrooi ze met tijm en peper en
zout naar smaak. Giet andergalve deciliter slagroom erover. Zet de schotel
in de oven totdat alle slagroom is verdamp en de aardappels lichtbruin
zijn. Neem de aardappels uit de oven en verdeel nu de rest van de slagroom
erover.
|
