Meng de room, de melk en de suiker en breng dit aan de
kook. Draai het vuur uit en los de chocolade erin op. Roer de eieren erdoor.
Week de boterhammen erin en leg ze in een ovenschaal. Bak ze 25 minuten op 180
graden.
|
Meng
de bloem met suiker, zout, olijfolie, gist en 2 deciliter water en kneed
tien minuten. Doe het deeg in een kom en laat het een half uur rijzen. Draai
het deeg om op een met olie ingewreven oppervlak en vorm een plat, ovaal
brood; laat dit nog een half uur rijzen. Keer het om op een bakblik, smeer
de bovenkant in met wat olijfolie en strooi het sesamzaad erover. Laat het
brood nogmaals een uur rijzen, bak het een kwartier op 210 graden; draai de
oven naar 190 en bak nog 10 minuten.
|
