- 400 GRAM
NOEDELS, gekookt (gebruik rijstnoedels voor
veganistisch)
- 300 GRAM WITTE KOOL, dun gesneden
- 100 GRAM SPERZIEBONEN, gehalveerd
- 1 RED PAPRIKA, in stukjes
- 1 UI, gehakt
- 2 TEENTJES KNOFLOOK, uitgeperst
- 2 EETLEPELS KETJAP
|
|
- 8 AARDAPPELS, geschild en in kleine blokjes
- RASP VAN 1 CITROEN
- 1
THEELEPEL VERS GEMALEN PEPER
- 1 THEELEPEL GROF ZEEZOUT
- 2 EETLEPELS OLIJFOLIE
|
Roerbak de knoflook, ui, paprika, bonen en kool gedurende
10 minuten. Voeg de noedels en de ketjap toe en roerbak nog 5 minuten. Simpel
en lekker.
|
Kook de aardappelblokjes 10
minuten. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Zet de schaal onder de grill
gedurende enkele minuten tot de aardappels bruin beginnen te kleuren, neem de
schaal weg vanonder de grill, roer in de aardappels en zet ze nog 5 minuten
terug onder de grill.
|
