Britse
recepten



Reizen naar
Groot Brittanië


Chocolade
recepten

Recepten
met frambozen
 

Frambozen jubilee

 

Chocolade kokos ijs

 
  • 2 DECILITER GECONDENSEERDE MELK
  • 2 EIEREN, gesplitst
  • 100 GRAM CHOCOLADE
  • 4 EETLEPELS KOKOS
  • 2 DECILITER KOKOSMELK

Verhit de frambozensaus en voeg de likeur toe. Giet de saus over twee bolletjes ijs, leg de frambozen erop en bestrooi met de verkruimelde koekjes.

Voor Frambozenijs, probeer gemarmerd frambozenijs.

Klop de eiwitten stijf. Smelt de chocolade met 4 eetlepels kokosmelk, voeg de eidooiers en de rest van de kokosmelk toe, de gecondenseerde melk en de kokos (houd een beetje achter voor garnering). Roer voorzichtig de eiwitten erdoor. Zet het mengsel in de vriezer gedurende vier uur en roer elk uur, of gebruik een ijs-machine.

Bestrooi het ijs met wat kokos.