Panna cotta
Chocolade mascarpone crème
- 3 DECILITER YOGHURT
- 1 ZAKJE VANILLESUIKER
- 100 GRAM SUIKER
- 3 BLAADJES GELATINE, geweekt
- 250 GRAM MASCARPONE
- 1 DECILITER FRAMBOZENSAUS
- 1 DECILITER ROOM
- 250 GRAM MASCARPONE
- 2 1/2 DECILITER ROOM, lobbig geklopt
- 6 EETLEPELS SUIKER
- 2 EETLEPELS CACAO, gezeefd
- 4 EETLEPELS SINAASAPPELLIKEUR
Verhit de slagroom en los de suiker en 2 blaadjes gelatine erin op.Laat het afkoelen tot kamertemperatuur, roer dan de yoghurt, de vanillesuiker en de mascarpone erdoor. Verdeel het mengsel over 4 glazen of coupes. Verhit de frambozensaus en los het laatste blaadje gelatine erin op, giet de saus op het roommengsel. Laat het geheel 4 uur in de koelkast opstijven.
Meng alle ingrediënten en roer goed. Schep het mengsel in dessert coupes en laat het 2 uur in de koelkast opstijven.
Klik
hier voor meer recepten van World-cook