Recepten per land Recepten uit AziŽ Culinaire kaart AziŽ Reizen naar AziŽ
Worldcook's RECEPTEN uit JAPAN

 

Sunomono (cucumber salad)
Sunomono
Sushi
Sushi
Tonkatsu
Tonkatsu
Tonkatsu sauce
Tonkatsu saus
Teriyaki cod
Teriyaki kabeljauw
Mushrooms with green onions
Champignons
met bosui
Yakitori (chicken skewers)
Yakitori
Sesame Beans
Sesamboontjes

 
  Green bean, carrot and radish salad
Sperziebonen, radijs
en wortelsalade
Steamed chicken
Gestoomde kip

Japanese noodles
Japanse noodles

Nori chicken
Nori kip

Tempura
Tempura

Sukiyaki
Sukiyaki

Aspergesalade met
sperziebonen
 
Speciale dagen en herdenkingen in Japan, waarop je deze gerechten zou kunnen serveren, zijn 11 januari, als de Kagami Biraki wordt gevierd; 3 februari is "Setsubin" of "Verdeling van de Seizoenen"; 11 februari de Nationale Stichtingsdag; 3 maart is Hinamatsuri Dag; 4 mei is de "Dag van het Groene Blad; 6 augustus is "A-bom Dag" en op 3 november viert men "Cultuurdag" wegens het aannemen van de grondwet in 1947. Klik op culinaire kalender, voor meer links tussen recepten en wereldwijde feestdagen.

 

 
Zalm met
sesamkorst
Carrot salad with smoked salmon
Wortelsalade met
gerookte zalm
Oshinko
Oshinko
Butaniku shuha-yaki (pork in ginger)
Butaniku
shuhi-yaki
Matcha aisukuriimu (green tea ice cream)
Matcha aisukuriimu
(groene thee ijs)

Gyoza