Krab en
kreeft

Mosselen
Worldcook's Recepten met inktvis
recepten

Gerookte
zalm

Inktvissen zijn er in veel soorten en maten. De hele grote worden octopus genoemd; de kleintjes sepia. Een pijlinktvis is te herkennen aan zijn langwerpige zak. Op zich maakt het niet zoveel uit welke je gebruikt; voor vullen zijn grote natuurlijk handig, anders sta je eindeloos te prutsen; kleintjes staan weer erg leuk in de salade. Laat de inktvis nooit te lang koken of bakken, dan wordt hij taai als rubber.


Brodetto
all'Anconitana

Zarzuela

Inktvis salade

Aardappel en
zeevruchtensalade
Spaghetti with squid
Spaghetti met
 inktvis
 
Cumi cumi
smoor

Paella

Gepeperde inktvis
           
     
Gevulde inktvis
Nakji jeongol (octopus stew)
Nakji jeongol
(inktvisschotel)